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1. 수육 삶을 때 잡내를 없애는 방법은 무엇인가요?잡내 없이 완벽한 수육의 첫 단계는 재료를 준비하는 데 있습니다.잡내를 없애기 위해서는 고기를 차가운 물에 약 30분 담가 핏물을 빼고, 된장, 생강, 대파, 월계수잎 등을 넣어 육수를 끓이는 것이 효과적입니다. 한 번 데친 후 다시 삶는 것도 냄새 제거에 유용합니다.2. 수육 삶는 데 얼마나 시간이 걸리나요?중불에서 부드럽게 익히는 1시간이 완벽한 수육을 만드는 시간입니다.고기를 중불에서 약 1시간 정도 삶는 것이 적당하며, 이후 10분 정도 잔열로 더 익히면 부드럽고 촉촉한 수육을 만들 수 있습니다.3. 수육을 부드럽게 만드는 팁이 있나요?중불로 천천히 익혀야 고기의 식감이 유지됩니다.부드러운 식감을 위해서는 너무 높은 불이 아닌 중불에서 천천히 익..